Cakes/ Recettes salées

Cake aux tomates séchées SACLA et mozzarella

J’ai reçu la Dégustabox du mois d’août, et une fois de plus, elle débordait de surprises.

Elle m’a permis de découvrir de nouveaux produits, comme le Green Tea ARIZONA que je rêvais de goûter depuis un petit moment mais allez savoir pourquoi, je n’avais encore jamais acheté, ou la sauce tomate aux cèpes FLORELLI. Et il y avait également dedans des produits dont j’achète régulièrement d’autres produits de la même marque, à savoir les produits SACLA.

Et c’est justement un produit SACLA que j’ai choisi d’utiliser dans ma recette du jour : les tomates séchées, pour vous proposer un Cake aux Tomates séchées et Mozzarella.

Cake tomates séchées mozzarella - Mathilde et Gourmandises

Ingrédients pour 1 cake salé :

  • 1 pot de tomates séchées SACLA de 280g
  • 250g de mozzarella
  • 100g de comté
  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12cl de crème liquide
  • basilic frais
  • sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Egoutter les tomates séchées SACLA, puis les couper en 4.

Couper la mozzarella et le comté en dés.

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure. Incorporer la crème, la mozzarella, le comté et le basilic. Saler et poivrer à convenance.

Bien mélanger.

Faire cuire 45 minutes dans un moule à cake en silicone, ou à défaut beurré.

Cake tomates séchées mozzarella - Mathilde et Gourmandises1

Cake tomates séchées mozzarella - Mathilde et Gourmandises3

Cake tomates séchées mozzarella - Mathilde et Gourmandises2

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2 Comments

  • Reply
    lapopotte@lolo
    31 août 2015 at 10 h 00 min

    hum, un bon cake salé, bien appétissant !

  • Reply
    Fajitas Chili Con Carne et Guacamole | Mathilde & Gourmandises
    12 janvier 2016 at 10 h 37 min

    […] Cake aux tomates séchées SACLA et mozzarella […]

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