Attention, gâteau au chocolat addictif !
Je vous aurais prévenu, cet extra fondant au chocolat est une tuueeriiie à tomber !!!
Facile à faire, rapide, avec seulement 5-6 ingrédients et il est délicieux.
Et pour être tout à fait honnête, ce n’est pas la première fois que je le fais, loin de là. J’ai dû le faire 5 fois en 4 mois… Mais je n’ai jamais eu le temps de faire des photos, ce fondant au chocolat ne reste jamais bien longtemps si vous voyez ce que je veux dire !
Et si vous n’êtes pas fan du gâteau au chocolat quand il est trop chocolaté, faites comme moi, mettez moitié chocolat noir, moitié chocolat au lait 😉
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir (ou 100g de chocolat noir + 100g de chocolat au lait)
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 1 càs de farine
- 1 pincée de sel
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat. Laisser tiédir.
Ajouter le sucre, puis les oeufs 1 à 1.
Incorporer la farine et le sel.
Dans un moule en silicone de préférence, sinon un moule avec du papier sulfurisé, verser la préparation et faire cuire 20 minutes. Pas 1 de plus !!!!
Attendre que la gâteau refroidisse un peu et mettre au frigo 1 bonne heure.
Déguster …
Verdict : j’aime vraiment ce fondant au chocolat, et je ne suis pas la seule 🙂 Accompagné d’une boule de glace vanille ou de crème anglaise, c’est pas mal aussi !
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12 Comments
LadyMilonguera
21 mars 2014 at 22 h 32 minOh la la… comme il a l’air top !
Mathilde & Gourmandises
1 avril 2014 at 12 h 15 minIl l’est 🙂
Krystel
26 mars 2014 at 19 h 48 minIl a l’air extra bon ton fondant !! Je note la recette pour la tester prochainement… je crois bien qu’il va faire fureur !
Mathilde & Gourmandises
1 avril 2014 at 12 h 09 mintu peux faire cette recette les yeux fermés! elle est top 🙂
Krystel
8 mars 2015 at 21 h 42 minVaut mieux tard que jamais… j’ai enfin préparé ton fondant aujourd’hui et bien sur un vrai succès ! je l’ai servi avec de la crème anglais.
Maintenant je dois essayer ton cake aux framboises qui donne vraiment envie et un avant goût de l’été 🙂
la cuillere aux mille délices
13 avril 2014 at 11 h 51 minje suis fan de ce genre de recette! c’est juste divin! bonne journée
Mathilde & Gourmandises
14 avril 2014 at 12 h 19 minMerci 🙂
malynaholic
12 mai 2014 at 8 h 19 minUne recette délicieuse qui a l’air simple à réaliser, merci pour cette recette de fondant qui donne envie!
Mathilde & Gourmandises
13 mai 2014 at 12 h 32 minHyper simple, hyper bon !
Fondant au chocolat simplissime #Pâques | Mathilde & Gourmandises
30 mars 2015 at 11 h 16 min[…] L’extra fondant au chocolat […]
marie
11 avril 2015 at 12 h 53 minVotre gateau doit être une tuerie! mais pour le réussir au mieux, auriez-vous la gentillesse de me donner la taille de votre moule (rond) sachant qu’il n’a ni blanc, ni levure, et peu de farine donc il ne monte que très peu; quel nombre de parts dans vos proportions pour des gourmands?.merci beaucoup;
Mathilde & Gourmandises
25 avril 2015 at 9 h 21 minBonjour Marie, mon moule fait 24cm 🙂