Cupcakes & Muffins/ Recettes sucrées

Cupcake chocolat et beurre de cacahuètes

Hello, hello,

J’espère que vous avez passé un super week-end ensoleillé !

Lundi dernier je vous ai proposé une recette de Cupcakes au Twix, cette semaine ça sera … Cupcake au chocolat et beurre de cacahuètes !

Allez hop, en cuisine !

Cupcake Chocolat Cacahuètes - Mathilde et Gourmandises

Ingrédients :

Pour 12 cupcakes :

  • 125 gr de chocolat noir dessert
  • 120 gr de beurre
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 50 gr de farine

Pour le glaçage :

  • 100 gr de beurre de cacahuètes
  • 50 gr de sucre glace
  • 50 gr de beurre mou
  • 1/2 càc d’extrait de vanille

Pour les gâteaux :

Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le beurre et le chocolat. Incorporez au mélange en fouettant. Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.

Versez la pâte dans des caissettes jusqu’aux 3/4.

Faites cuire environ 25 minutes.

Laissez les gâteaux refroidir avant de mettre le glaçage.

 

Pour le glaçage :

Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients.

Mettez dans une poche à douille, glacez vos cupcakes et décorez les (chocolat, vermicelle, bonbons…)

Cupcake Chocolat Cacahuètes - Mathilde et Gourmandises

Cupcake Chocolat Cacahuètes - Mathilde et Gourmandises

Cupcake Chocolat Cacahuètes - Mathilde et Gourmandises

Cupcake Chocolat Cacahuètes - Mathilde et Gourmandises

Verdict : Des cupcakes qui changent, je ne suis pas spécialement fan du beurre de cacahuètes mais c’est bon quand même.

Source : J’ai trouvé cette recette sur le blog de Stephaniieluvshopping

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6 Comments

  • Reply
    Gabie
    10 juin 2013 at 10 h 23 min

    Quelle gourmandise ces cupcakes !

  • Reply
    LadyMilonguera
    10 juin 2013 at 13 h 10 min

    Ils sont terriblement gourmands tes cupcakes !

  • Reply
    stephaniieluvshopping
    10 juin 2013 at 14 h 34 min

    Miiam!
    Merci pour le clin d’oeil 🙂

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