Mise en bouche/ Recettes salées

Miam les Chips maison sans huile !

Mardi dernier c’était France – Espagne. Bon ok pas besoin de remuer le couteau dans la plaie … Mais n’empêche que c’était soirée foot au programme.

Quoi de mieux que de préparer un petit apéro pour se mettre dans l’ambiance ! Mais pas question d’aller acheter des gâteaux apéritifs tout prêts et hyper salés !

ça a donc été atelier chips maison sans huile cuites au micro-ondes. Hyper facile, meilleur pour la santé, et moins calorique ! Que d’avantages !

Chips Maison sans huile

Ingrédients :

  • des pommes-de-terre
  • du sel

Lavez et épluchez les pommes-de-terre.

Couper des rondelles très fines à l’aide d’une mandoline.

Disposez les rondelles une à une en les espaçant un peu, sur un moule en silicone ou sur une feuille de papier cuisson. ATTENTION, les bords de la feuille de papier cuisson ne doivent pas dépasser les bords de la plaque du four !

Salez.

Cuire environ 3 minutes à 950W en surveillant bien pendant la cuisson.

Et voilà le tour est joué ! Pas besoin dune machine spécifique pour faire cuire vos chips.

Verdict : les chips seront plus ou moins croquantes en fonction de votre four à micro-ondes. ça vaut le coup de tester, c’est simple, très peu cher et de meilleure qualité que les chips industrielles ! Vous pouvez aussi vous amuser à les parfumer selon vos goûts : paprika, curry, fromage, barbecue … Conseil : Attention à ne pas trop saler…

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5 Comments

  • Reply
    Kurt
    31 mars 2013 at 23 h 22 min

    À essayer à coup sur !

  • Reply
    bernard
    17 décembre 2014 at 13 h 44 min

    je voudrais acheter la plaques a chips – ou la trouver ? merci de votre reponse – bonne journee –

    • Reply
      Mathilde & Gourmandises
      24 décembre 2014 at 10 h 39 min

      Bonjour Bernard, vous pouvez trouver la plaque cuit chips dans des boutiques de cuisine spécialisée ou dans des grandes enseignes telles que Boulanger et Darty. A bientôt !

  • Reply
    TooGood pour être vrai, un snack léger et siiii délicieux ! | Mon Bio Cocon
    7 février 2016 at 20 h 41 min

    […] oui, à la base et au final, ça ressemble quand même à des chips, mais des chips sans huile et soufflées. Et c’est bien pour remplir la fonction d’amuses bouche que j’ai […]

  • Répondre à Mathilde & Gourmandises Cancel Reply