Recettes salées/ Tartes, quiches & pizzas

Tartines au Jambon, Tomates et Mozzarella

Je ne sais pas vous mais je trouve que la fin du week-end arrive toujours trop vite !

Bref !

Après avoir bien mangé tout le week-end, voici une bonne petite recette salée facile, rapide et ultra délicieuse : les tartines de Jambon, Tomates et Mozzarella.

Tartines Jambon Tomates Mozzarella - Mathilde & Gourmandises

Aux fourneaux !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 baguette
  • 4 tomates
  • 4 tranches de jambon
  • 250g de mozzarella
  • de l’huile d’olive
  • basilic et herbes de provence

Coupez votre baguette en 4 morceaux, puis coupez chaque morceau en 2 dans la longueur.

Lavez les tomates et les couper en rondelles.

Coupez en rondelles la mozzarella.

Sur chaque tranche de pain, déposer une demie tranche de jambon. Par dessus, ajouter 1 rondelle de tomate, 1 rondelle de mozzarella, 1 rondelle de tomate, 1 rondelle de mozzarella jusqu’à recouvrir entièrement la tartine.

Faire de même pour les autres 7 tranches de pain.

Préchauffez votre four à 200°C.

Une fois que les 8 tartines sont prêtes, assaisonnez d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre, d’un peu de basilic et d’herbes de Provence.

Au four pour 10 minutes.

Verdict : Recette simple, relativement saine et pleine de saveurs.

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