Pâtes, Riz & Risotto/ Recettes salées

Risotto Express au Safran et au Poulet

Vous ne vous souvenez sûrement pas, mais dans la Eat Your Box de Novembre dernier, sur le thème « Au Coin du Feu », j’avais eu un sachet de Risotto Pronto à la Milanaise de la marque Gallo.

Je vous propose donc une recette en utilisant ce risotto, une recette très facile et rapide à réaliser avec 2-3 ingrédients, pratique pour un dîner à l’improviste ou en cas de grosse flemme : Risotto au Safran et Poulet !

Oui je sais, je suis plutôt sympa comme fille 🙂

Risotto Safran Poulet - Mathilde et Gourmandises-2

Ingrédients pour 2-3 personnes :

  • 1 sachet de Risotto Pronto à la Milanaise de Gallo
  • 2 belles escalopes de poulet
  • sel, poivre
  • Parmesan

 

Faire cuire dans une casserole votre Risotto en suivant les indications écrites sur le paquet.

Pendant ce temps, couper en morceaux vos escalopes de poulet, les faire cuire dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, à feu vif 2 minutes puis baisser à feu doux.

Une fois que le risotto et que les escalopes sont cuits, les mélanger dans la casserole, ajouter le parmesan, saler et poivrer.

Et voilà un délicieux repas préparé en une quinzaine de minutes !

Risotto Safran Poulet - Mathilde et Gourmandises

Risotto Safran Poulet - Mathilde et Gourmandises-1

Verdict : je fais que très rarement des risottos, donc pour ma part c’est un plat qui change. Ce sont des saveurs que je n’ai pas l’habitude de déguster, notamment grâce au safran.

NB : Sorry, ce ne sont pas les meilleures photos du monde, à croire que je n’étais pas très inspirée hier soir !

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16 Comments

  • Reply
    Maelle
    24 avril 2014 at 11 h 24 min

    Miam, il a l’air super bon ce risotto. En tout cas, il a une superbe couleur. bises et belle journée

  • Reply
    Lina Cuisine
    25 avril 2014 at 7 h 58 min

    Hmmmm, il a l’air délicieusement bon ce risotto.
    Bonne journée ^^

  • Reply
    sotis
    25 avril 2014 at 12 h 09 min

    extra ce risotto, je suis fan!!!! bisous

  • Reply
    virginie
    25 avril 2014 at 15 h 14 min

    MIAM j’adore tellement le risotto
    Ca me donne faim !a y’est <3

  • Reply
    tribulationsdanais
    27 avril 2014 at 6 h 29 min

    J’aime tellement le risotto !!! Mais je t’avoue que je laisse faire mon chéri 😀 ahah
    Bises et bon dimanche 🙂

  • Reply
    Lexibule
    28 avril 2014 at 14 h 18 min

    Miam!! Crémeux à souhait:) Bon début de semaine;)xxx

  • Reply
    cuisinemaison
    28 avril 2014 at 16 h 02 min

    le safran colore joliment ce risotto, et doit surement le parfumer délicieusement

  • Reply
    christèle
    28 avril 2014 at 19 h 29 min

    je ne connaissais pas ce riz pour mes prochaines courses je vais regarder ça
    merci du partage
    bonne soirée
    bises

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